カニクリームコロッケ・・・ではなくて

2022.12.20

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カニクリームコロッケ・・・ではなくて

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こんにちはホテルプレミアムグリーンヒルズのクロスケです

皆様、めっきり寒い冬となりましたね。

寒いのは苦手ですが旬の食べ物が店頭に並ぶのは喜ばしい私です。

「仙台朝市」の「ころっけや」さんにて　旬の物を使った揚げ物を発見！

その名は「カニクリームコロッケ」・・・ではなく「牡蠣クリームコロッケ」！

旬の牡蠣をクリーム状にしコロッケにして揚げているのですが　これが美味しい！

しっかり牡蠣の香りと味が生きてましたね～！

濃厚な牡蠣の味がたまらない！

（どうやって牡蠣をクリーム状態にするのか興味深い。）

期間限定商品なので、仙台市にお越しの際は是非一度召し上がってみてはいかがでしょうか？

・・・本当に期間限定の食べ物に弱いなあ、自分。

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宮城のお米「ひとめぼれ」を中心に
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毎日のメニューは宮城のお母さん手作り。料金は￥1200です。　
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・お料理を小鉢＆ラップがけにて飛沫対策を実施中
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