水無しでもできる！

2021.04.17

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水無しでもできる！

皆様おはようございます・こんにちは・こんばんは。
『OJI-SAN』です（本当にオジサンと認めたくない）

先日、会社帰りの八百屋店頭で「加工用トマト」が販売されているのを見かけ、これを見た私は【これはもう、アレを作るしかないっ！】と1袋抱えて帰りました。

帰宅してそのトマトのうち1個はすぐに胃袋へ消え（素材確認ですから笑）、残り10数個をざく切りに。
熱した鍋に刻んだジャガイモ・人参・玉ねぎを入れ良く炒め、カットしたトマトを投入！そのままトマトの水分だけで煮込むこと10数分。今回はミートボールを入れ、最後にルウを割入れ煮込んだら…

はい、豚汁の出来上がり　(*｀Д´)っ))ﾅﾝﾃﾞﾔﾈﾝｯ!!　ﾁｬｳ((-д- ≡ -д-))ﾁｬｳ

正しくは【無水カレー】の出来上がり！（自分用でしかないので写真はありませんｺﾞﾒﾝﾅｻｲ）

トマト（と玉ねぎなどの）の水分だけで作るから、フルーティで爽やかなカレーが出来上がります。なお野菜の甘みもダイレクトに引き出されますので、いつものルウよりも1ランクスパイシーなルウを使うこともポイントです(*・ﾉｪ・)ｺｯｿﾘ
夏にかけてみずみずしいトマトが出回ります。皆様も是非無水カレーをお試しください！

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グリーンチェーンの朝食でも毎日カレーをご用意しております！キッチンスタッフが丹念に作ったカレーをぜひお楽しみください。

朝食バイキングは毎日7時から10時まで、お一人様980円（税込）です！

「ホテルグリーンチェーン仙台」における感染症対策

1.スタッフによる一定時間置きのアルコール消毒
2.鍵の受け渡しの際のアルコール消毒
3.スタッフ一同マスク着用
4.フロントにシールドを張っての飛沫感染防止
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☆☆ヒルズのおすすめプラン☆☆

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ステリPROによる館内や備品の消毒、ロビーやエレベーター、レストランのソーシャルディスタンスの掲示、
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