ホテルプレミアムグリーンプラス
仙台市青葉区中央2-6-8
2021.02.17
ブログ
二刀流タカです
※新型コロナウイルスの新規感染者がまた日に日に増えてきています。
全国的に再度、感染拡大しております。
ころからの季節、ますますウイルスが好む季節です。
マスク・手洗い・消毒・ソーシャルディスタンスで各自が自分自身への感染防止、
他人へ感染させない(これ一番大事。自分は感染しても平気だから・・・は大きな間違い)ようにマナーを守るしかありません。
当館では新型コロナウイルスのお客様と従業員の感染拡大防止のため、フロントでもマスクをさせていただいております。
ご理解とご協力をお願いいたします。
新規感染者数は落ち着いてきましたが、油断すると一気に増加するので、まだまだ気を引き締めていきましょう。
さて、久しぶりに手料理です。
前回のブログで先週は僕の誕生日だとお話ししましたが、その時の料理です。
母親は娘・息子の誕生日は必ず
お赤飯とケチャップハンバーグを作ってくれていました。
子どもの時から大人になってもずっと欠かさずにです。
何歳になっても親は親、子は子。
我が子の誕生日は嬉しかったのだと思います。
僕は手料理は出来なかったので、お返しに母親の誕生日には必ず温泉旅行に連れて行ってました。
母親を見習って、自分の誕生日には必ずお赤飯とケチャップハンバーグを作っていきます。
それが”頑張って生きてるよ。心配しないで”というメッセージにもなるはずです。
ハンバーグは肉とパン粉とみじん切りの玉ねぎを混ぜて捏ねて型作りをし、
お赤飯も小豆をグツグツと煮ては汁を捨て、またグツグツと煮ては捨て、
炊飯器に汁を入れてから始まり、なかなか時間がかかるものでしたが、
「この味だ！」と母親の味に近いものが完成しました
誕生日ということでエビスビールもプラスで自分に乾杯
誰からも祝ってもらうこともなく、寂しく部屋で独りで過ごしていたのですが、天からの誕生日プレゼントをいただきました！
内容は言えませんが、とても驚きで、とても嬉しかったです
美味しい美味しい、当館のレストランもよろしくお願いします！
仙台へお越しの際、イーグルス観戦の際はグリーンプラスへご宿泊をお願いいたします
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