マークのクロスケです。
先日
「仙台朝市」の「ころっけや 齋藤惣菜店」にて
チキンカツを久しぶりに買いました。
最近は鯖の竜田揚げをもっぱら食べていたので本当に久しぶりでした。
店員のおばさまにも「最近チキンカツを買って行ってなかったよね?」と指摘されてしました。
ここのチキンカツは冷めても衣がヘタレないし卵でとじても衣が崩れないのです!
なので時間が経っても美味しい!
帰宅後、めんつゆと卵でとじて夕飯としました。
一体繋ぎに何を使っているのか謎です!
マークにお越しの皆様、マークにお越しの際は「ころっけや」に立ち寄り
美味しい衣の謎に挑戦してみてはいかがでしょうか?
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