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2022.11.06

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たまには 鮪を。ふふふ。

ホテルプレミアムグリーンヒルズのおすすめプラン

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「県民割」やってます!!
 ※!!以下の条件を満たす方に限ります!!※
①東北6県もしくは北海道在住の方(免許証等での確認)
②コロナワクチン接種済みの方(接種証明書での確認)
   ・・宮城県在住の方⇒2回接種以上
   ・・その他の都道府県の方⇒3回接種以上


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こんにちはホテルプレミアムグリーンヒルズのクロスケです

皆様、お刺身はお好きでしょうか?

鰹の刺身をもっぱら食べる事が多い私ですが先日久々に「鮪」の刺身
頂きました!

「仙台朝市」の
「阿部長」さんにて「鮪の赤身のブロック」を購入!

帰宅後 鮪のブロックを切って みりんと醤油を混ぜたタレに浸し しばしの間、冷蔵。

新米と共に食べたのですが・・・シンプルに美味しい!お米が止まりませんでした。laugh

鮪のブロック自体が 幅のサイズが大きめだったので お腹も満足。wink

みりんの甘みと醤油の塩味が 鮪を美味しくさせるんだよなあ、今更ですが。

何故今まで 鮪を みりんと醤油で漬けなかったのか・・・。自分自身が謎です。

次回は 漬けた鮪に白ゴマ、ネギ、刻んだ海苔も入れてみたいですね。

皆様、季節も変わり目でございます。frown

美味しい物を食べて英気を養いましょう!




 
 
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毎日変わるヒルズの朝ごはんは
宮城のお米「ひとめぼれ」を中心に
食べ放題ビュッフェスタイルでお好きなだけお召し上がりいただけます
毎日のメニューは宮城のお母さん手作り。料金は¥1200です。 
コロナウイルス対策として
・お料理を小鉢&ラップがけにて飛沫対策を実施中
・ご飯とお味噌汁もスタッフがご準備させて頂きます
・お席も指定させて頂きますのでソーシャルディスタンスもバッチリ

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